Roulade de porc avec pâte feuilletée

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Roulade de porc avec pâte feuilletée

Name: Roulade de porc avec pâte feuilletée
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 700 g Groundham; 1 unités) Pâte feuilletée; au goût Sel; 1 unités) Ricotta; au goût Poivre; 1 unités) Oeuf; 1 unités) Odeur verte; 1 unités) Pain rassis; 1 unités) gousse d'ail; 20 g Abricot; 1 unités) Pâte feuilletée rose

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

6 portions

Cíntia andreatti

@cozinhaafetivajundiai

Ingrédients
Recette

Groundham700 g
Pâte feuilletée1 unités)
Sel au goût
Ricotta1 unités)
Poivre au goût
Oeuf1 unités)
Odeur verte1 unités)
Pain rassis1 unités)
gousse d'ail1 unités)
Abricot20 g
Pâte feuilletée rose1 unités)

Assaisonnez la viande de jarret hachée avec de l'ail, du sel, de l'odeur verte, humidifiez le pain rassis avec un peu de lait et mélangez le tout.
Assaisonner la ricotta avec du sel , le poivre c'est hacher les abricots et les petits morceaux et réserver
ouvrir un papier plastique Filmez au format 30 cm, étalez la viande et pressez avec les mains puis répartissez uniformément la ricotta et progressivement avec Commencez à boucler avec précaution et retirez le En plastique, mettez-le à cuire pendant 15 minutes à four moyen
Sortir la roulade du four et laisser refroidir puis ouvrir l'enveloppe de pâte feuilletée au pinceau rocombole avec un oeuf battu et remettre au four pour cuire En moyenne 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée, servir avec des salades