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Roulade de viande farcie
Sirva o rocambole de carne recheado quente, acompanhado de salada ou arroz e desfrute dessa deliciosa refeição! Lire plus
🇧🇷Brésil
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(Português)
160 minute(s)
5 portions
Mayanna
@mayanna_samara- Ingrédients
- Recette
- - 500g de viande hachée (peut être du bœuf ou du porc)500 g
- - 1 petit oignon émincé1 unités)
- - 2 gousses d'ail émincées2 unités)
- - 1 œuf1 unités)
- – 1/2 tasse de chapelure2 tasse(s)
- - 150g de fromage mozzarella en tranches150 g
- - 150g de jambon tranché150 g
- - Sauce tomate (facultatif) au goût
- 1- Dans un bol, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail, l'œuf, la chapelure, le sel et le poivre. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 2- Abaisser la pâte sur une surface plane pour former un rectangle.
- 3- Répartir les tranches de fromage et de jambon sur la pâte en laissant un bord libre aux extrémités.
- 4- Abaisser délicatement la pâte comme une roulade en la pressant bien pour qu'elle reste ferme.
- 5- Placer la roulade dans une poêle graissée d'huile ou recouverte de papier sulfurisé.
- 6- Mettre au four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à l'intérieur.
- 7- Si vous le souhaitez, recouvrez la roulade de sauce tomate avant de la mettre au four.
- 8- Sortir du four et laisser reposer quelques minutes avant de couper en tranches.
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