Roulade de viande farcie

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Roulade de viande farcie

Name: Roulade de viande farcie
Prep time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 5 null
Ingredients: 500 g - 500g de viande hachée (peut être du bœuf ou du porc); 1 unités) - 1 petit oignon émincé; 2 unités) - 2 gousses d'ail émincées; 1 unités) - 1 œuf; 2 tasse(s) – 1/2 tasse de chapelure; 150 g - 150g de fromage mozzarella en tranches; 150 g - 150g de jambon tranché; null au goût - Sauce tomate (facultatif)

Sirva o rocambole de carne recheado quente, acompanhado de salada ou arroz e desfrute dessa deliciosa refeição! Lire plus

🇧🇷Brésil

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(Português)

160 minute(s)

5 portions

Mayanna

@mayanna_samara

Ingrédients
Recette

- 500g de viande hachée (peut être du bœuf ou du porc)500 g
- 1 petit oignon émincé1 unités)
- 2 gousses d'ail émincées2 unités)
- 1 œuf1 unités)
– 1/2 tasse de chapelure2 tasse(s)
- 150g de fromage mozzarella en tranches150 g
- 150g de jambon tranché150 g
- Sauce tomate (facultatif) au goût

1- Dans un bol, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail, l'œuf, la chapelure, le sel et le poivre. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2- Abaisser la pâte sur une surface plane pour former un rectangle.
3- Répartir les tranches de fromage et de jambon sur la pâte en laissant un bord libre aux extrémités.
4- Abaisser délicatement la pâte comme une roulade en la pressant bien pour qu'elle reste ferme.
5- Placer la roulade dans une poêle graissée d'huile ou recouverte de papier sulfurisé.
6- Mettre au four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à l'intérieur.
7- Si vous le souhaitez, recouvrez la roulade de sauce tomate avant de la mettre au four.
8- Sortir du four et laisser reposer quelques minutes avant de couper en tranches.