roulade farcie

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roulade farcie

Name: roulade farcie
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Viande hachée; 1 unités) Crème d'oignon; 1 au goût Sel; 1 au goût Poivre noir; 2 cuillères à soupe Farine de blé; 1 au goût Chimichurri; 2 cuillères à soupe Fromage cottage; 100 g Jambon; 100 g Mozzarella; 150 g Bacon

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

10 portions

Bruna Sabiao

@brunasabiao

Ingrédients
Recette

Viande hachée500 g
Crème d'oignon1 unités)
Sel1 au goût
Poivre noir1 au goût
Farine de blé2 cuillères à soupe
Chimichurri1 au goût
Fromage cottage2 cuillères à soupe
Jambon100 g
Mozzarella100 g
Bacon150 g

Placez la viande dans un récipient que vous pouvez mélanger, ajoutez ou assaisonnements, crème d'oignon et farine de blé, remuez jusqu'à homogénéité.
Prenez une pellicule plastique et ouvrez-la sur une surface lisse, étalez la viande.
Passer le caillé sur la viande, déposer les tranches de jambon, la mozzarella dessus.
Rouler, mettre dans un moule beurré avec de l'huile, poser les tranches de lard sur le rocambole.
Couvrez de papier d'aluminium et enfournez à 230°C pendant 1 heure.
Au bout de ce temps, retirez le papier d'aluminium et laissez-le dorer au four.
Se sert encore chaud.