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rouleau de bifteck
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
3 portions
Docetempero
@docetempero- Ingrédients
- Recette
- Gros steak3 unités)
- Poivre au goût
- Oignon au goût
- Carotte au goût
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Ail écrasé au goût
- Huile au goût
- Sauce tomate au goût
- Couper l'oignon, la carotte et le poivron en lanières
- Assaisonner le steak avec du sel, de l'ail et du poivre noir.
- Ouvrez le steak sur un banc et placez l'oignon, la carotte et le poivron et roulez, insérez des cure-dents pour qu'il ne s'ouvre pas
- Mettre de l'huile dans une poêle et saisir les steaks roulés, retirer les rouleaux et réserver.
- Placer la sauce tomate dans la poêle à frire que les steaks ont été scellés et ajouter l'ail et un peu d'eau pour former une sauce.
- Remettez les steaks dans la poêle et couvrez, attendez 10 minutes et c'est prêt. Si la sauce s'assèche, arroser d'eau.
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