rouleau de bifteck

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rouleau de bifteck

Name: rouleau de bifteck
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 6 unités) Coxão doux en steak; 6 unités) gousses; 1 unités) Carotte moyenne coupée en bâtonnets; 3 cuillères à soupe Huile; 1 unités) Gros oignon haché; 3 cuillères à soupe Basilic; 300 ml Eau; 1 tasse(s) pulpe de tomate; 2 unités) Sachet de Sazon; 1 au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

5 portions

Paula

@kasinhadapaula

Ingrédients
Recette

Coxão doux en steak6 unités)
gousses6 unités)
Carotte moyenne coupée en bâtonnets1 unités)
Huile3 cuillères à soupe
Gros oignon haché1 unités)
Basilic3 cuillères à soupe
Eau300 ml
pulpe de tomate1 tasse(s)
Sachet de Sazon2 unités)
Sel1 au goût

Dans un bol moyen, saupoudrer les steaks avec 1 assaisonnement et laisser mariner 15 minutes. Farcir les steaks avec les carottes, les haricots et le sel. Rouler et fixer avec des cure-dents. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu vif et faire revenir l'oignon et le basilic. Ajouter les steaks et faire frire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter l'eau, la pulpe de tomate, l'autre assaisonner et saler et cuire à feu moyen pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.