sac de porc

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sac de porc

Name: sac de porc
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Sarapatel; 1 unités) Oignon; 2 unités) Ail; 1 unités) Tomate; 1 cuillère de thé Poivre et Cumin; 1 unités) Coriandre; 2 unités) Citron; 400 ml Eau; 1 au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Danilo Costa

@dancosta

Ingrédients
Recette

Sarapatel1 kg
Oignon1 unités)
Ail2 unités)
Tomate1 unités)
Poivre et Cumin1 cuillère de thé
Coriandre1 unités)
Citron2 unités)
Eau400 ml
Sel1 au goût

Coupez le sarapatel en cubes, placez-le dans une casserole et faites-le chauffer jusqu'à ébouillantage pendant 15 minutes, puis égouttez-le et lavez-le bien avec du citron.
Mettre une casserole sur le feu, couper tous les assaisonnements, mettre l'huile, mettre le sarapatel, laisser sauter, mettre l'eau et laisser cuire 30 min. C'est délicieux, avec un riz blanc.