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Sarapatel du nord-est đ€€
đ§đ·BrĂ©sil
âąAfficher dans la langue dâorigine
(PortuguĂȘs)
40 minute(s)
6 portions
Bianca Cantuario
@biancacantuario- Ingrédients
- Recette
- fente de porc (foie, cĆur, langue, buffet, etc.)1 kg
- Ail, oignon, tomate, poivre noir, colorant, piment, odeur verte au goût
- D'abord tu prends la fussura et tu la mets Ă bouillir bien, trĂšs bien. AprĂšs Ă©bullition, bien laver et couper en petits morceaux (comme des cubes)
- Ensuite mettez tous les assaisonnements, l'ail écrasé (j'ai mis environ 5 gousses), et l'autre oignon, tomate, etc⊠coupé en petits morceaux
- Ensuite, mettez-le simplement dans l'autocuiseur, laissez-le bien sauter, couvrez et laissez-le prendre de la pression pendant environ 10 minutes sans ajouter d'eau, aprĂšs ce temps, ouvrez le dictionnaire d'eau et laissez-le cuire trĂšs bien jusqu'Ă ce qu'il devienne super doux, terminez avec l'odeur verte est le goĂ»t đđ
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