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Sauce au fromage avec de la viande
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Sisi Lima
@casa_da_sisilima355- Ingrédients
- Recette
- Huile1 cuillère de thé
- Viande coupée en lanières déjà assaisonnée1 au goût
- Oignon émincé1 unités)
- Lait209 ml
- Beurre1 cuillères à soupe
- Blé2 cuillères à soupe
- fromage râpé220 g
- Dans une poêle, mettez l'huile, puis mettez la viande à frire, après avoir bien frit, mettez l'oignon, laissez le sauter, il passe dans un réfractaire.
- Dans une casserole, placez le beurre fondu sur feu doux, puis mettez toute la mèche de blé jusqu'à ce qu'elle se transforme en crème, ajoutez le lait petit à petit et remuez jusqu'à ce qu'il épaississe.
- Mettre tout le fromage, bien mélanger, si nécessaire, rectifier le sel, bien mélanger jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu pendant environ 8 minutes. (s'il est plus ferme et ne le mélange que dans le feu, si vous l'aimez plus fin et ne se mélange que pendant moins de temps. ), après cela et versez-le simplement dans toute la viande et c'est tout
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