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Saucisse au four avec pomme de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
5 portions
Marcela
@marcelaalves03- Ingrédients
- Recette
- Linguica gomo10 unités)
- Pomme de terre en tranches5 unités)
- Assaisonnements au goût2 cuillères à soupe
- Huile d'olive au goût5 cuillères à soupe
- Sel au goût1 cuillère à dessert
- Dans une casserole, placez les quartiers de saucisses et couvrez d'eau. Porter à ébullition à feu vif et laisser cuire 20 minutes. Retirer du feu, bien égoutter les saucisses et réserver.
- Dans une autre casserole, faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient plus tendres (environ 10 minutes).
- Éteignez le feu et égouttez les pommes de terre. Dans un bol, déposer les quartiers de saucisses et les pommes de terre bouillies. Ajouter tous les assaisonnements, l'huile et le sel et bien mélanger.
- Disposez les saucisses et les pommes de terre dans un moule. Pas besoin de graisser ou de recouvrir de papier d'aluminium. Cuire au four préchauffé à 200°C jusqu'à ce que les saucisses et les pommes de terre soient dorées (environ 30 minutes).
- Retirer du four et servir immédiatement. Astuce : pour que les saucisses soient bien juteuses et tendres, ne les percez pas avant ou après la cuisson.
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