Saucisse sauce ail et citron

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Saucisse sauce ail et citron

Name: Saucisse sauce ail et citron
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 600 g Saucisse toscane; 1 unités) Ail haché; 100 g Crème sure; 1 cuillères à soupe Fromage cottage; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 unités) Zeste de citron; 1 cuillères à soupe Jus de citron; au goût Ail, persil et oignon déshydratés; au goût Sel; au goût Poivre noir; au goût Parmesan râpé; au goût Chimichurry

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Cah Maral

@amelicesdacah

Ingrédients
Recette

Saucisse toscane600 g
Ail haché1 unités)
Crème sure100 g
Fromage cottage1 cuillères à soupe
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Zeste de citron1 unités)
Jus de citron1 cuillères à soupe
Ail, persil et oignon déshydratés au goût
Sel au goût
Poivre noir au goût
Parmesan râpé au goût
Chimichurry au goût

Disposer les saucisses dans un plat allant au four, arroser d'un peu d'huile d'olive et saupoudrer de chimichurry. J'ai rôti les saucisses dans la friteuse à air à 180°C pendant environ 20 à 25 min, en retournant à mi-cuisson. Mais vous pouvez le faire au four, c'est tout aussi délicieux.
Pendant que la saucisse rôtit, préparez la sauce. J'aime mettre tous les ingrédients dans un bocal en verre (comme de la gelée) puis bien secouer jusqu'à ce qu'il s'émulsionne et c'est tout ! Si vous n'avez pas de pot gratuit, versez-le simplement dans un bol et mélangez bien avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
Avec le saucisson déjà doré, je fais des coupes peu profondes en diagonale et le recouvre de sauce, c'est très bon, il suffit de le faire !