soupe aux côtes

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soupe aux côtes

Name: soupe aux côtes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Côtes levées du Rio Grande do Sul; 3 unités) pommes de terre en dés; 1 unités) Oignon; 2 unités) Ail; 100 g Coriandre; 4 cuillère de thé Sauce tomate; 1 unités) Assaisonnement pour viande prête; 2 tasse(s) Nouilles de notre père ou votre préféré; au goût Sel; 3 cuillère de thé Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

Rosi Santos

@rosisantos3129

Ingrédients
Recette

Côtes levées du Rio Grande do Sul1 kg
pommes de terre en dés3 unités)
Oignon1 unités)
Ail2 unités)
Coriandre100 g
Sauce tomate4 cuillère de thé
Assaisonnement pour viande prête1 unités)
Nouilles de notre père ou votre préféré2 tasse(s)
Sel au goût
Huile d'olive3 cuillère de thé

Couper la côte à une taille raisonnable, puis prendre une cocotte-minute, ajouter l'huile, l'ail, l'oignon et la viande et laisser revenir.
Après le sauté, ajouter le sel, l'assaisonnement de la viande prête et la sauce tomate, bien mélanger, ajouter de l'eau jusqu'à couverture, fermer la casserole et laisser sous pression pendant 25 minutes.
Après avoir dépressurisé, voyez si c'est bon l'assaisonnement ! Ajouter les pommes de terre et laisser cuire avec la casserole ouverte pendant environ 10 minutes. Et enfin, mettez bien les nouilles et laissez cuire encore 5 minutes et c'est prêt à servir !