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Spaghetti aux boulettes de viande
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
20 portions
Bianca Sophia
@bsophiacf- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée au choix1 kg
- Pâtes Spaghetti au choix500 g
- Oeuf1 unités)
- Farine de Blé4 cuillères à soupe
- gousse d'ail6 unités)
- Oignon1/5 unités)
- Odeur verte1 unités)
- Poivre noir et épices1 au goût
- fil d'huile1 unités)
- Sachet de sauce tomate ou pâte de tomate1 unités)
- Sel1 au goût
- Mettez l'eau pour faire bouillir les pâtes et pendant ce temps, mettez le bœuf haché dans un bol ou un bol et ajoutez 3 gousses d'ail, un demi-oignon et du persil finement haché, ajoutez également le sel et les épices au goût, et remuez bien, puis c'est il suffit d'ajouter l'œuf et la farine jusqu'à ce qu'ils se libèrent de vos mains et que vous puissiez faire des boules, faites les boules et mettez de côté
- Avec l'eau bouillante, mettez un filet d'huile ou d'huile d'olive, et mettez les spaghettis à cuire et n'oubliez pas de remuer pendant la cuisson
- Dans une autre casserole, mettez la pâte de tomate ou la sauce toute prête avec une cuillère rase de sucre (pour enlever l'acidité), ajoutez une tasse d'eau et des épices au goût, remuez bien et laissez bouillir, puis mettez les boulettes de viande à cuire , sans trop les remuer pour qu'ils ne se désagrègent pas et suivez le processus jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits à l'intérieur et c'est tout
- Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et rincez-les sous l'eau froide du robinet, puis hachez les 3 autres gousses d'ail dans une poêle et faites-les dorer avec un filet d'huile, ajoutez les pâtes et salez au goût en remuant bien, et c'est prêt. *Servez les spaghettis avec des boulettes de viande et une salade d'accompagnement, c'est délicieux*
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