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Steak de porc grillé avec frites
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
5 portions
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingrédients
- Recette
- Rumsteck de porc1 kg
- Pomme de terre 🥔1 kg
- Oignon1 unités)
- Riz au goût
- Haricots assaisonnés au goût
- Sel1 cuillère de thé
- Citron 🍋2 unités)
- Romarin au goût
- Assaisonner les steaks de porc 🐷 avec du jus de citron, de l'ail et du sel et laisser reposer le romarin dans l'assaisonnement
- Faites frire les steaks dans une poêle en frottant la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien frits et dorés, retirez-les et placez-les dans un bol
- Après que tout soit frit, ajouter les oignons avec l'huile d'olive et le jus de citron 🍋 ajouter la viande à ce bouillon et réserver
- Couper la pomme de terre, ajouter une cuillerée de sel et laisser égoutter dans une passoire pendant une demi-heure. Ensuite, lavez-le, laissez-le égoutter et faites-le frire dans de l'huile très chaude jusqu'à ce qu'il devienne croustillant.
- Servir avec du riz, des haricots, un steak et des frites, peut également être servi avec une salade.
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