Partager
steak parmigiana
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
âąAfficher dans la langue dâorigine
(PortuguĂȘs)
20 minute(s)
2 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Gros steak de filet mignon2 unités)
- Farine de Blé1/2 tasse(s)
- Chapelure1/2 tasse(s)
- Oeuf1 unités)
- Sauce tomate3/4 tasse(s)
- Fromage mozzarella rùpé1/2 tasse(s)
- Sel de mer au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Cumin moulu au goût
- Citron pressé au goût
- gousse d'ail finement hachée1 unités)
- Huile de soja au goût
- Assaisonner les steaks avec du sel, du poivre, du citron, de l'ail et du cumin et réserver.
- Mettre la farine de blĂ© dans un plat, la chapelure dans un autre et dans un autre plat plus profond, battre lĂ©gĂšrement l'Ćuf.
- Enrober les steaks de farine de blĂ©, les tremper dans l'Ćuf puis les enrober de chapelure.
- Faites bien chauffer l'huile et faites frire les steaks jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Transférer dans une assiette recouverte de papier absorbant.
- Placer les steaks dans une rĂŽtissoire ou un marinex, napper de sauce tomate et saupoudrer de fromage.
- Cuire au four préchauffé à 250°C pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré. Sers immédiatement.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
steak parmigiana
ParÂ
steak parmigiana
ParÂ
steak parmigiana
ParÂ
Cupcake à la crÚme glacée au Nutella
ParÂ