Steak sauce moutarde

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Steak sauce moutarde

Name: Steak sauce moutarde
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unités) Rumpsteaks épais; au goût Sel et persil haché; 2 unités) Ail haché; 4 cuillères à soupe Lait; 4 cuillères à soupe Moutarde; 1 unités) Poivre de doigt de fille sans pépins; 1 unités) Coupe de fromage à la crème

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Cristiane

@cristianemartin

Ingrédients
Recette

Rumpsteaks épais6 unités)
Sel et persil haché au goût
Ail haché2 unités)
Lait4 cuillères à soupe
Moutarde4 cuillères à soupe
Poivre de doigt de fille sans pépins1 unités)
Coupe de fromage à la crème1 unités)

Dans un bol, assaisonner les steaks de sel et d'ail. Laisser dégustez 30 minutes à couvert au réfrigérateur.
Chauffer une poêle légèrement graissée de beurre et faire revenir les steaks en les retournant jusqu'à ce qu'ils soient cuits au point désiré.
Retirez la viande et transférez-la dans un plat en gardant au chaud. Ajouter le lait dans la poêle en raclant bien le fond. Ajouter la moutarde, le poivre et le lait caillé en mélangeant bien.
Répartir sur les steaks et saupoudrer de persil haché. Servir avec des pommes de terre sautées ou des légumes vapeur et du beurre.