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Stroganoff De Viande Simple
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
3 portions
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingrédients
- Recette
- Lanières de viande500 g
- Oignon1/2 unités)
- Crème sure1 unités)
- Sauce tomate100 g
- Moutarde2 cuillères à soupe
- ketchup4 cuillères à soupe
- Beurre1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon.
- Ajouter les lanières de viande (j'ai utilisé du caneton mais vous pouvez utiliser du filet mignon, de la croupe, du mandrin, du bifteck de surlonge, etc.), assaisonner avec du sel et du poivre et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Baisser le feu et ajouter la crème, la sauce tomate, le ketchup et la moutarde. Bien mélanger et c'est prêt !!!
- Astuce : je fais cette version simple pour les enfants, donc je n'ajoute pas de champignons et je ne fais même pas le bouclage, mais ils adorent ça !!!
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