Partager
succulent steak à l'autocuiseur
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
45 minute(s)
6 portions
Martha Ramos
@martharamoss- Ingrédients
- Recette
- 6 steaks de canard (720 g) d'1,5 cm d'épaisseur, assaisonnés à l'ail, un peu de sel et de poivre au goût 1 cuillère à soupe et demie de farine de blé 3 cuillères à soupe d'huile 1 oignon en grosses tranches 1 cube de bouillon de bœuf 2 feuilles de laurier 1 romarin brindille 1 cuillère à café de cumin 1 morceau de poivre 3 tasses d'eau bouillante Odeur verte hachée1 au goût
- Étalez les steaks déjà assaisonnés et saupoudrez-les de farine de blé. Faire chauffer l'huile dans l'autocuiseur et, à feu vif, faire dorer la viande de tous les côtés Ajouter l'oignon, le cube de viande émietté, la feuille de laurier, le romarin, le cumin et le piment de la jeune fille. Ajouter l'eau chaude, couvrir et cuire 30 minutes après le coup de sifflet. Attendez que la pression se relâche naturellement, ouvrez la casserole, ajustez le sel et l'odeur verte. Servir avec du riz blanc, de la purée ou de la pâte.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
pizza aux sardines
Par
Bifteck à la poêle
Par
Hot-dog
Par
viande dans l'autocuiseur
