Thermite sauce bois

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Thermite sauce bois

Name: Thermite sauce bois
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 2 kg Termite en steaks épais; au goût Assaisonnements Chimichurri, Assaisonnement Bahia, Fines Herbes, Assaisonnement Viande,; au goût Sel, peu car le shoyu en a beaucoup et ail écrasé; 2 unités) gros oignons; 5 cuillères à soupe Huile d'olive; 60 ml Shoyu; 500 ml Eau; 200 g Champions; 1 cuillères à soupe Amidon de maïs

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

9 portions

Gislaine Cristina

@cozinha_da_gi_lira

Ingrédients
Recette

Termite en steaks épais2 kg
Assaisonnements Chimichurri, Assaisonnement Bahia, Fines Herbes, Assaisonnement Viande, au goût
Sel, peu car le shoyu en a beaucoup et ail écrasé au goût
gros oignons2 unités)
Huile d'olive5 cuillères à soupe
Shoyu60 ml
Eau500 ml
Champions200 g
Amidon de maïs1 cuillères à soupe

Assaisonner la viande et saisir dans la poêle un steak à la fois en retournant les deux côtés. c'est fait Mettez un oignon à dorer dans l'autocuiseur avec assez d'huile ! Placer l'autre oignon et la sauce soja sur le dessus. Finir avec l'eau et mettre à cuire jusqu'à ce que la viande soit très tendre,
Avec la viande bien cuite, voire moelleuse Sortez-les un à un et placez-les dans un grand réfractaire Réserve
Dans le bouillon qui restait dans la casserole Dissoudre la fécule de maïs avec un peu d'eau et ajouter, en remuant constamment, jusqu'à ce que le bouillon ait épaissi. Mettre les Champions et répartir la sauce sur la viande Servir avec du riz et de la salade