Titty sous pression

Name: Titty sous pression
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Titty entier; au goût Sel; au goût Poivre noir; 3 cuillères à soupe Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Daiany Rodrigues

@comidasdiaadiaday

Ingrédients
Recette

Titty entier1 kg
Sel au goût
Poivre noir au goût
Huile3 cuillères à soupe

Prendre le magret entier à température ambiante et le sceller des deux côtés à l'aide de l'huile, dans l'autocuiseur.
Une fois les deux côtés bien dorés, ajouter les assaisonnements au goût.
Couvrez la casserole et laissez cuire au moins 30 minutes. Cela dépend vraiment de votre feu et de votre casserole. Comme je l'ai fait dans l'autocuiseur électrique, je l'ai laissé pendant 40 minutes.
Après ce temps de cuisson, vérifiez la viande et voyez si elle est à votre goût. S'il n'est pas trop mou, vous pouvez appuyer à nouveau dessus.
Une fois cuit, déposer sur une planche et trancher.