Titty sous pression

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Titty sous pression

Name: Titty sous pression
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 cuillères à soupe Huile; 1 unités) Oignon moyen; 1 kg Momie; 0 au goût Assaisonnements

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

55 minute(s)

10 portions

Cristiane

@cristianemartin

Ingrédients
Recette

Huile1 cuillères à soupe
Oignon moyen1 unités)
Momie1 kg
Assaisonnements0 au goût

Dans une cocotte-minute, faire chauffer l'huile à feu vif. Ajouter l'oignon et la viande préalablement assaisonnée et saler.
Couvrir la casserole et laisser cuire à feu doux pendant 40 minutes après le début de l'ébullition.
Laissez toute la pression s'échapper puis sortez la viande de la poêle, tranchez et servez immédiatement, accompagnée de la sauce formée pendant la cuisson.
Astuce : Il n'est pas nécessaire d'inclure de l'eau dans cette recette, car l'oignon libère la quantité de liquide nécessaire à la cuisson de la viande.