Trépied

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Trépied

Name: Trépied
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unités) Carotte; 4 unités) Pommes de terre; 1 unités) Liguica Calabresa; 200 g Bacon; 1 unités) Paio; 2 unités) Chuchu; 1 kg Double; 2 cuillères à soupe Assaisonnement Ana maria; 500 ml Eau; 1 unités) Oignon; 2 unités) Ail

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Ronaldo Dias

@tio.tonho.ronaldo

Ingrédients
Recette

Carotte2 unités)
Pommes de terre4 unités)
Liguica Calabresa1 unités)
Bacon200 g
Paio1 unités)
Chuchu2 unités)
Double1 kg
Assaisonnement Ana maria2 cuillères à soupe
Eau500 ml
Oignon1 unités)
Ail2 unités)

Faites cuire les tripes et prenez-les très bien et coupez-les en lanières, je préfère les faire cuire à l'autocuiseur pour qu'elles soient bien moelleuses
Dans une casserole mettre l'oignon, l'ail et faire revenir
Ajouter le saucisson coupé en tranches, le saucisson en tranches et le lard en cubes et faire revenir
Ajouter les dés de légumes
Verser le double et mélanger
Ajouter l'eau et l'assaisonnement et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.