trou chaud

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trou chaud

Name: trou chaud
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Bœuf haché; 3 unités) gousse d'ail; 1/2 unités) Oignon; 1 unités) Piment vert; 3 unités) Tomate; 30 g Bacon; au goût Odeur Verte, Sel et Poivre Noir; 3 cuillères à soupe saindoux; 6 unités) pain français

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Bœuf haché500 g
gousse d'ail3 unités)
Oignon1/2 unités)
Piment vert1 unités)
Tomate3 unités)
Bacon30 g
Odeur Verte, Sel et Poivre Noir au goût
saindoux3 cuillères à soupe
pain français6 unités)

Placer une casserole sur feu moyen et ajouter le saindoux et le bacon pour dorer, puis la gousse d'ail écrasée et l'oignon coupé en dés pour dorer. Mettez ensuite la viande hachée et laissez-la braiser.
Lorsque la viande est braisée, vous pouvez mettre le poivron vert en cubes et mélanger. Au bout d'une minute, mettez la tomate en cubes pour faire sauter. Pendant encore 5 minutes.
Éteignez le feu. Vous pouvez couper le pain français en deux ou le farcir en entier. Servir chaud et à temps.