Viande à l'autocuiseur simple

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Viande à l'autocuiseur simple

Name: Viande à l'autocuiseur simple
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg La viande peut être mandrin, épaule, muscle; 1 unités) oignon haché moyen; 2 unités) Ail haché; 150 ml Eau; 1 cuillères à soupe Huile; au goût sel et poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

3 portions

Katyane Borges

@kaatyborgess

Ingrédients
Recette

La viande peut être mandrin, épaule, muscle1 kg
oignon haché moyen1 unités)
Ail haché2 unités)
Eau150 ml
Huile1 cuillères à soupe
sel et poivre noir au goût

Couper la viande en gros cubes et assaisonner avec du sel, du poivre et de l'ail haché.
Faire chauffer l'autocuiseur avec un peu d'huile ou d'huile d'olive. Lorsqu'il est chaud, ajouter l'oignon haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il ramollisse.
Placer les morceaux de viande déjà assaisonnés dans la poêle et couvrir. Laisser cuire 10 minutes à feu moyen-doux après avoir obtenu la pression.
Après le temps indiqué, retirer la casserole du feu, attendre que la pression se relâche et s'ouvrir. Ajouter un demi-verre d'eau et remettre la casserole sur le feu. Une fois qu'il commence à grésiller, comptez encore 15 minutes de cuisson.