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Viande à l'autocuiseur simple
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
3 portions
Katyane Borges
@kaatyborgess- Ingrédients
- Recette
- La viande peut être mandrin, épaule, muscle1 kg
- oignon haché moyen1 unités)
- Ail haché2 unités)
- Eau150 ml
- Huile1 cuillères à soupe
- sel et poivre noir au goût
- Couper la viande en gros cubes et assaisonner avec du sel, du poivre et de l'ail haché.
- Faire chauffer l'autocuiseur avec un peu d'huile ou d'huile d'olive. Lorsqu'il est chaud, ajouter l'oignon haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il ramollisse.
- Placer les morceaux de viande déjà assaisonnés dans la poêle et couvrir. Laisser cuire 10 minutes à feu moyen-doux après avoir obtenu la pression.
- Après le temps indiqué, retirer la casserole du feu, attendre que la pression se relâche et s'ouvrir. Ajouter un demi-verre d'eau et remettre la casserole sur le feu. Une fois qu'il commence à grésiller, comptez encore 15 minutes de cuisson.
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