Viande à la crème de pommes de terre

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Viande à la crème de pommes de terre

Name: Viande à la crème de pommes de terre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g Viande d'appât J'ai utilisé du coxão dur; 3 cuillères à soupe Huile d'olive ou huile pour faire sauter; 1/2 unités) Oignon haché; 2 unités) Ail; au goût Épices séchées; au goût Sel; 6 unités) Petites pommes de terre bouillies au sel, coupées en cubes; 3 cuillères à soupe fromage à la crème; 1/2 tasse(s) Lait; au goût Mozzarella ou Parmesan; au goût Paille de pomme de terre

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🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

ednellia

@lar_da_ednellia

Ingrédients
Recette

Viande d'appât J'ai utilisé du coxão dur600 g
Huile d'olive ou huile pour faire sauter3 cuillères à soupe
Oignon haché1/2 unités)
Ail2 unités)
Épices séchées au goût
Sel au goût
Petites pommes de terre bouillies au sel, coupées en cubes6 unités)
fromage à la crème3 cuillères à soupe
Lait1/2 tasse(s)
Mozzarella ou Parmesan au goût
Paille de pomme de terre au goût

POUR LA VIANDE : Dans une poêle mettre l'huile d'olive ou l'huile et la viande, bien faire revenir ; Avec la viande bien braisée, assaisonner avec du sel et des assaisonnements au goût. Laisser dorer la viande, puis ajouter l'oignon et l'ail, mélanger le tout et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré; Éteignez la viande et réservez; CRÈME DE POMMES DE TERRE : Mettre les batistas déjà cuites et égouttées, le fromage cottage et le lait dans le mélangeur ; Battez le tout jusqu'à ce que cela devienne une crème lisse; MONTAGE : Mélanger la crème avec la viande, puis transférer dans un réfractaire ; Mettez le fromage dessus. Cuire dans un four préchauffé à 200•C jusqu'à ce qu'ils soient dorés ; Servir avec du riz blanc et des pommes de terre paille