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Viande à la crème de pommes de terre
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
ednellia
@lar_da_ednellia- Ingrédients
- Recette
- Viande d'appât J'ai utilisé du coxão dur600 g
- Huile d'olive ou huile pour faire sauter3 cuillères à soupe
- Oignon haché1/2 unités)
- Ail2 unités)
- Épices séchées au goût
- Sel au goût
- Petites pommes de terre bouillies au sel, coupées en cubes6 unités)
- fromage à la crème3 cuillères à soupe
- Lait1/2 tasse(s)
- Mozzarella ou Parmesan au goût
- Paille de pomme de terre au goût
- POUR LA VIANDE : Dans une poêle mettre l'huile d'olive ou l'huile et la viande, bien faire revenir ; Avec la viande bien braisée, assaisonner avec du sel et des assaisonnements au goût. Laisser dorer la viande, puis ajouter l'oignon et l'ail, mélanger le tout et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré; Éteignez la viande et réservez; CRÈME DE POMMES DE TERRE : Mettre les batistas déjà cuites et égouttées, le fromage cottage et le lait dans le mélangeur ; Battez le tout jusqu'à ce que cela devienne une crème lisse; MONTAGE : Mélanger la crème avec la viande, puis transférer dans un réfractaire ; Mettez le fromage dessus. Cuire dans un four préchauffé à 200•C jusqu'à ce qu'ils soient dorés ; Servir avec du riz blanc et des pommes de terre paille
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