Name: viande au manioc
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Un kilo de viande (mandrin); 1 unités) Oignon; 3 unités) Trois gousses d'ail; 1 cuillères à soupe Odeur verte déshydratée; 1 cuillère à café Poivre noir; 1 cuillère à café Paprika épicé; 1 au goût Sel; 1 unités) Sachet de sauce tomate; 1 au goût Poivrons de couleur; 1 au goût Persil; 1/2 kg Un demi-kilo de manioc cuit

Brésil

Un kilo de viande (mandrin)

Oignon

Trois gousses d'ail

Odeur verte déshydratée

Poivre noir

Paprika épicé

Sachet de sauce tomate

Poivrons de couleur

Persil

Un demi-kilo de manioc cuit

viande au manioc

Corte a carne em pedaços pequenos. 
Pique a cebola e o alho. 
Pique os pimentões coloridos e a salsinha. 
Numa panela coloque azeite e a cebola e alho. Deixe dourar. Junte a carne, o cheiro verde desidratado, a páprica picante, sal a gosto, a pimenta do reino e deixe cozinhar por uma hora. 
Acrescente o sachê de molho de tomate. Os pimentões e deixe cozinhar por alguns minutos. Acrescente o aipim cozido e cortado em pedaços grandes. Deixe mais alguns minutos cozinhando. Apague o fogo e está pronto para servir. 

Couper la viande en petits morceaux.
Hacher l'oignon et l'ail.
Hacher les poivrons colorés et le persil.
Dans une casserole mettre l'huile et l'oignon et l'ail. Laissez dorer. Ajouter la viande, l'odeur verte déshydratée, le paprika fort, saler au goût, le poivre noir et laisser cuire pendant une heure.
Ajouter le sachet de sauce tomate. Les poivrons et cuire quelques minutes. Ajouter le manioc cuit et le couper en gros morceaux. Laissez cuire encore quelques minutes. Éteignez le feu et c'est prêt à servir.

viande au manioc

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