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Viande bouillie au manioc
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
5 portions
Receitas Da
@receitadanega45- Ingrédients
- Recette
- Acet haché600 g
- Manioc haché1 au goût
- Persil, poivre noir, origan1 au goût
- Sel1 cuillères à soupe
- Oignon haché2 cuillères à soupe
- Ail haché2 unités)
- Eau600 ml
- Huile1 cuillères à soupe
- J'ai commencé par hacher la viande et la mettre de côté. Dans l'autocuiseur mettre l'huile, l'oignon et l'ail.
- Je laisse frire pendant environ 3 minutes puis j'y mets la viande hachée. J'ai ajouté du sel, du poivre et de l'origan. Remuez bien et laissez bien frire la viande.
- Ensuite, je l'ai recouvert d'eau et je l'ai mis dans l'autocuiseur pendant 30 minutes. Pendant ce temps, j'ai pelé le manioc et je l'ai coupé en morceaux.
- Dès que les 30 minutes se sont écoulées, j'ai relâché la pression. Je mets les morceaux de manioc et le remets sous pression pendant encore 10 minutes.
- Ensuite, il suffit de retirer la pression, de mettre du persil haché et de servir
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