Viande bouillie aux légumes

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Viande bouillie aux légumes

Name: Viande bouillie aux légumes
Prep time: 5 d 10 h
Total time: 5 d 10 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg galette de bœuf hachée; 1 unités) Petit oignon haché; 2 unités) gousse d'ail hachée; 1 unités) Poivron jaune haché; 2 unités) Tomate hachée; 2 cuillère de thé Chumichuri; 2 cuillère de thé Assaisonnement Bahia; au goût Sel; 5 unités) pomme de terre moyenne hachée; 3 unités) Carottes hachées; au goût Persil; 5 tasse(s) Eau; au goût Huile d'olive; au goût Couleur

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

130 heure(s)

10 portions

Fabiana Pereira

@fabimaededois

Ingrédients
Recette

galette de bœuf hachée1 kg
Petit oignon haché1 unités)
gousse d'ail hachée2 unités)
Poivron jaune haché1 unités)
Tomate hachée2 unités)
Chumichuri2 cuillère de thé
Assaisonnement Bahia2 cuillère de thé
Sel au goût
pomme de terre moyenne hachée5 unités)
Carottes hachées3 unités)
Persil au goût
Eau5 tasse(s)
Huile d'olive au goût
Couleur au goût

Saisir la viande avec un filet d'huile d'olive, faire dorer l'oignon et l'ail, ajouter les poivrons et laisser flétrir, placer la tomate et assaisonner avec le chumichuri, l'assaisonnement bahianais, colorer au goût et saler, compléter avec de l'eau et presser pendant 35 minutes
La première étape est terminée, retirez la pression, ajoutez les carottes et les pommes de terre hachées et appuyez encore 10 minutes, corrigez l'eau si nécessaire, après cuisson ajoutez la saucisse pour finir

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