Partager
viande de pot
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
60 minute(s)
6 portions
Iscolzy Kalifornia
@naftalina- Ingrédients
- Recette
- Morceau de paleron coupé en gros cubes1 livre
- Sachets d'assaisonnement rouge Sazon2 unités)
- Cuillère à café de sel1 cuillère de thé
- gousses d'ail hachées1 pinte
- Tasse de bière brune (thé)1 tasse(s)
- Cuillère à soupe d'huile1 cuillères à soupe
- Tasse d'eau (thé)1 cuillère de thé
- Pommes de terre, pelées et coupées en deux400 g
- Dans un grand bol, placer la viande et saupoudrer d'Assaisonnement SAZÓN®, de sel et d'ail. Arroser avec la bière et laisser macérer au réfrigérateur pendant 2 heures au goût.
- Dans une cocotte-minute, ajouter l'huile et faire chauffer à feu vif. Ajouter la viande et faire revenir 5 minutes. Ajouter la marinade et l'eau, fermer la casserole et cuire à feu moyen pendant 30 minutes après le début de l'ébullition, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Attendez que la pression diminue, ajoutez la pomme de terre, refermez la casserole et laissez cuire à feu moyen encore 5 minutes après le début de l'ébullition.
- Retirer du feu et servir immédiatement.
- Si vous ne voulez pas utiliser de bière, remplacez-la par de l'eau.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Mini galette de maïs rustique 🌽 (sans blender)
Par
Garniture carottes et fines herbes pour pains
Par
farce au poulet
Par
pain avec farce
Par