viande de pot

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viande de pot

Name: viande de pot
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Acem; 1 unités) Pepperoni; au goût Assaisonnements Chimichurri, sel, poivre noir, moutarde,; au goût origan, oignon en poudre fumé et ail au goût.

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

marilia samuka

@marysantanaaa

Ingrédients
Recette

Acem1 kg
Pepperoni1 unités)
Assaisonnements Chimichurri, sel, poivre noir, moutarde, au goût
origan, oignon en poudre fumé et ail au goût. au goût

Mode préparation : Je fais d'abord dorer la viande avec un peu d'huile, je ne les rajoute pas toutes d'un coup car cela libère de l'eau et la rend plus dure. Ensuite, je fais revenir l'oignon et l'ail dans le fond de la casserole. J'ajoute tous les assaisonnements et je laisse sous pression pendant 40 minutes avec 1 verre d'eau, je n'aime pas rendre la viande trop humide, mais si vous aimez vous pouvez en ajouter plus, j'ouvre la casserole si elle est molle je mets le pepperoni et pomme de terre et laissez-le pendant plus ou moins 8 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Vous pouvez ajouter d'autres légumes que vous préférez et terminer avec du persil haché.