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viande de pot
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
4 portions
Maria marta
@mariahmartareceitas- Ingrédients
- Recette
- Viande au choix1 kg
- Oignon1 unités)
- Poivre (petit)1 unités)
- Tomate (petite)1 unités)
- Ail5 unités)
- Colorau1 cuillères à soupe
- Cumin1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Ciboulette au goût
- Coriandre au goût
- Huile4 cuillères à soupe
- Eau600 ml
- Pomme de terre4 unités)
- Hachez tous les ingrédients et coupez la viande en cubes. Dans l'autocuiseur nous ajouterons 4 cuillères à soupe d'huile une fois l'huile chauffée mettre l'oignon bien remuer et le laisser colorer.
- Ajoutez ensuite l'ail, mélangez bien et laissez frire pendant 1 minute, puis ajoutez également la tomate et le poivron et laissez cuire encore une minute.
- Ensuite, nous ajouterons la viande dans la poêle, remuez bien et laissez-la frire, en remuant toujours. Ensuite on va ajouter les assaisonnements ajouter le cumin, le paprika, le sel, la coriandre et le persil puis mélanger le tout.
- Mettez ensuite 600 ml d'eau, mélangez bien, et laissez sur le feu dans l'autocuiseur pendant 20 minutes.
- Après 20 minutes, retirez la pression et ajoutez les pommes de terre et laissez cuire encore 5 minutes sans pression. Et notre recette est prête.
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