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viande de pot
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
Demar
@receitadodemar- Ingrédients
- Recette
- Cuisse molle tranchée500 g
- oignon râpé1 unités)
- gousse d'ail3 unités)
- Huile1/2 tasse(s)
- sel et poivre1 au goût
- persil haché1 cuillères à soupe
- eau chaude500 ml
- extrait de tomate1 unités)
- Poivron vert haché1 unités)
- Tomate sans pépins hachée1 unités)
- Petite carotte hachée1 unités)
- Origan1 au goût
- Dans une cocotte-minute, ajouter l'huile, l'oignon et l'ail et bien faire revenir. Ajouter la viande et faire sauter encore 5 minutes, bien mélanger.
- Après 5 minutes de sauté, ajouter la tomate, le poivron, la carotte et le concentré de tomate et enfin ajouter l'eau et l'origan.
- Laissez cuire 30 minutes en comptant sur le début de l'ébullition, une fois la viande cuite, retirez du feu et mixez le persil et servez.
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