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viande de pot
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
3 portions
Jhonatas Francisco
@comidadojhonatasfrancisco- Ingrédients
- Recette
- Viande au choix1 kg
- Oignons verts hachés au goût
- coriandre ciselée au goût
- Petit oignon haché1 unités)
- Tomate1 unités)
- Ail5 unités)
- Colorau2 cuillères à soupe
- Cumin1 cuillère de thé
- Huile3 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Pomme de terre4 unités)
- Dans une cocotte-minute ajouter tous les ingrédients puis porter au feu et faire sauter ce mélange jusqu'à ce qu'il soit doré sur toutes les faces de la viande.
- Ajoutez ensuite un peu d'eau pour recouvrir la viande, fermez la cocotte-minute et laissez cuire 15 minutes.
- Passé ce temps, éteignez le feu et attendez que la pression ressorte puis ouvrez la casserole pour y mettre les pommes de terre épluchées et laissez cuire environ 10 ou 15 minutes sans pression.
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