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viande de pot
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
5 portions
Thais
@thais.almeida- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée800 g
- Pommes de terre hachées4 unités)
- Ail et oignon hachés au goût
- Eau chaude au goût
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Assaisonnement pour viande au goût
- persil haché au goût
- Couper la viande en cubes, elle peut être dure ou épaisse, réserver ;
- Épluchez les pommes de terre et les carottes. Couper, laver et réserver;
- Dans une cocotte-minute mettre l'huile d'olive, l'ail et l'oignon hachés, laisser revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés;
- Peu de temps après, ajoutez la viande hachée et les assaisonnements à votre goût, après avoir ajouté les pommes de terre et les carottes hachées;
- Laissez bien braiser la viande. Cela fait mettre l'eau et prendre la pression pendant environ 40 min;
- Après le temps de cuisson sous pression, ouvrez la casserole et faites revenir la viande jusqu'à ce que l'eau sèche. Ajoutez ensuite le persil haché et c'est prêt à servir.
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