viande de pot

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viande de pot

Name: viande de pot
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Muscle coupé en dés; 2 unités) Tomates hachées; 1 unités) Oignon haché (1 et 1/2); 5 unités) Ail (girofle, émincé); 1 unités) Poivron rouge (1/2) haché; 3 cuillères à soupe Huile de soja; 1 au goût sel et poivre noir; 1 au goût Odeur verte; 320 g Sauce tomate

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

5 portions

JM LIMA

@jmlima

Ingrédients
Recette

Muscle coupé en dés1 kg
Tomates hachées2 unités)
Oignon haché (1 et 1/2)1 unités)
Ail (girofle, émincé)5 unités)
Poivron rouge (1/2) haché1 unités)
Huile de soja3 cuillères à soupe
sel et poivre noir1 au goût
Odeur verte1 au goût
Sauce tomate320 g

Dans une cocotte-minute, mettre l'huile et le muscle déjà assaisonné de sel et de poivre.
Après avoir bien doré, ajouter l'ail et l'oignon. Les laisser s'estomper.
Ajouter le reste des ingrédients (sauf l'odeur verte).
Couvrir d'eau jusqu'à deux doigts au-dessus de la viande.
Couvrir la casserole et laisser cuire environ 40 minutes.
Saupoudrer l'odeur verte pour finir.