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Viande de soleil maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 jour(s)
1 portions
Ozana Lima
@zana.maede2- Ingrédients
- Recette
- bœuf de qualité supérieure1 kg
- Sel1 unités)
- nettoyer la viande
- Faites-y des incisions pour faciliter la pénétration du sel.
- Salez abondamment la viande, pas mal.
- Laisser dans le récipient couvert, hors du réfrigérateur pendant une nuit.
- Le lendemain, jetez le liquide qui s'est formé et c'est tout.
- Ensuite, placez-le simplement au réfrigérateur lorsque vous souhaitez l'utiliser.
- Lors de la préparation, blanchir avant de faire frire 🤭
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