Viande en cocotte avec pomme de terre et poivron

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Viande en cocotte avec pomme de terre et poivron

Name: Viande en cocotte avec pomme de terre et poivron
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 300 g Dés de viande molle; 3 unités) Pommes de terre; 1 unités) Poivre vert; 1 unités) Ail (dent); 1/2 unités) Oignon; au goût Sel, chimichurri, assaisonnement de Bahia, origan; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1/2 l Eau

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingrédients
Recette

Dés de viande molle300 g
Pommes de terre3 unités)
Poivre vert1 unités)
Ail (dent)1 unités)
Oignon1/2 unités)
Sel, chimichurri, assaisonnement de Bahia, origan au goût
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Eau1/2 l

Coupez la viande en cubes si vous avez acheté la pièce entière. Réserve
Hachez l'ail et l'oignon et ajoutez-les à l'autocuiseur avec l'huile d'olive. Allumez le feu et après qu'il commence à dorer, ajoutez la viande. Laissez cuire avec la casserole ouverte à feu doux.
Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre, mettez-les à cuire avec la viande.
Couper enfin les poivrons et les mettre à cuire avec les autres éléments (je mets les poivrons en dernier car ils cuisent très vite)
Assaisonner de sel, poivre, assaisonnement bahianais, chimichurri au goût. Couvrir d'eau. Couvrez la casserole et laissez cuire environ 30 minutes. Ensuite, servez et dégustez