Viande en sauce madère avec pommes de terre au pepperoni et champignons

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Viande en sauce madère avec pommes de terre au pepperoni et champignons

Name: Viande en sauce madère avec pommes de terre au pepperoni et champignons
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Un kilo de viande en cubes (caneton); 1 unités) Oignon moyen; 3 unités) Trois gousses d'ail; 1/2 kg Un demi-kilo de pommes de terre au pepperoni; 2 unités) Deux sachets de champignons; 1 cuillère de thé Paprika fumé; 1 au goût Sel au goût; 1 au goût Poivre noir; 1 cuillères à soupe Persil déshydraté; 3 unités) Trois sachets de sauce Madère

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

5 portions

cintia

@eucintiapinho

Ingrédients
Recette

Un kilo de viande en cubes (caneton)1 kg
Oignon moyen1 unités)
Trois gousses d'ail3 unités)
Un demi-kilo de pommes de terre au pepperoni1/2 kg
Deux sachets de champignons2 unités)
Paprika fumé1 cuillère de thé
Sel au goût1 au goût
Poivre noir1 au goût
Persil déshydraté1 cuillères à soupe
Trois sachets de sauce Madère3 unités)

Dans une poêle, dorer l'oignon et l'ail hachés. Ajouter la viande en cubes. Laissez frire. Assaisonnez avec du persil, du sel au goût, du poivre noir, du paprika fumé et faites cuire pendant 10 minutes. A feu doux. S'il sèche, vous pouvez faire couler de l'eau. Lavez bien les pommes de terre au pepperoni et coupez-les en deux une à une. Ajouter les pommes de terre à la viande. Ajouter la sauce au bois et les champignons. Laisser bouillir jusqu'à ce que la pomme de terre soit al dente. il convient.