viande farcie

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viande farcie

Name: viande farcie
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 700 g Matelas dur; 1 unités) Pepperoni; au goût Oignon; au goût Ail; au goût Sazon de boeuf; au goût Poivre Pepperoni; au goût Poivre noir; au goût Chimichurri; au goût Huile d'olive; au goût Sauce Worcestershire; 2 cuillères à soupe extrait de tomate; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

4 portions

Sthefane Gomes

@nossoapto108

Ingrédients
Recette

Matelas dur700 g
Pepperoni1 unités)
Oignon au goût
Ail au goût
Sazon de boeuf au goût
Poivre Pepperoni au goût
Poivre noir au goût
Chimichurri au goût
Huile d'olive au goût
Sauce Worcestershire au goût
extrait de tomate2 cuillères à soupe
Sel au goût

Faites d'abord un trou au milieu de la viande avec précaution pour mettre le pepperoni en deux, puis assaisonnez la viande avec toutes les épices ci-dessus et laissez reposer environ 40 minutes. Au bout du temps, faire revenir l'oignon, l'ail et faire dorer la viande dans l'autocuiseur avec de l'huile, mettre deux cuillères d'extrait de tomate et un peu d'eau, mettre la viande en pression pendant 20 minutes, après le temps ouvrir et voir si elle est en le point, sinon, laissez-le pendant encore 10 minutes. Laissez bien dorer. C'est très doux à l'intérieur.