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viande farcie
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
4 portions
Sthefane Gomes
@nossoapto108- Ingrédients
- Recette
- Matelas dur700 g
- Pepperoni1 unités)
- Oignon au goût
- Ail au goût
- Sazon de boeuf au goût
- Poivre Pepperoni au goût
- Poivre noir au goût
- Chimichurri au goût
- Huile d'olive au goût
- Sauce Worcestershire au goût
- extrait de tomate2 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Faites d'abord un trou au milieu de la viande avec précaution pour mettre le pepperoni en deux, puis assaisonnez la viande avec toutes les épices ci-dessus et laissez reposer environ 40 minutes. Au bout du temps, faire revenir l'oignon, l'ail et faire dorer la viande dans l'autocuiseur avec de l'huile, mettre deux cuillères d'extrait de tomate et un peu d'eau, mettre la viande en pression pendant 20 minutes, après le temps ouvrir et voir si elle est en le point, sinon, laissez-le pendant encore 10 minutes. Laissez bien dorer. C'est très doux à l'intérieur.
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