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Viande hachée
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Emily Nobre
@samaraleit- Ingrédients
- Recette
- Huile1 cuillères à soupe
- Rump rump, coupé en petits cubes400 g
- gousse d'ail hachée1 unités)
- Petite tomate hachée1/5 unités)
- eau chaude2/5 tasse(s)
- Bouillon Knor1 unités)
- Petite pomme de terre coupée en cubes1 unités)
- Petite carotte, coupée en cubes1 unités)
- persil haché1/2 cuillères à soupe
- Dans une casserole moyenne, ajouter l'huile et chauffer à feu vif. Ajouter la viande et faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés. Ajouter l'oignon et l'ail, et faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit flétri.
- Ajouter la tomate et cuire à feu doux pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elle commence à se décomposer. Ajouter l'eau et cuire à feu moyen avec la casserole semi-couverte pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite.
- Ajouter le cube de bouillon Knorr Carne et remuer jusqu'à dissolution. Ajouter la pomme de terre et la carotte et cuire à feu moyen, avec la casserole à moitié couverte, pendant encore 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Retirer du feu, ajouter le persil et servir immédiatement.
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