Viande hachée et saucisse

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Viande hachée et saucisse

Name: Viande hachée et saucisse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 cuillères à soupe Huile; 500 g Coussin moelleux en cubes; 1 unités) Oignon coupé en dés; 2 unités) Saucisse; 1 unités) Ail; 2 unités) Tomate; 1 tasse(s) Pomme de terre; 1 tasse(s) Carotte; 1 tasse(s) gousse; 1 tasse(s) eau chaude; au goût Sel; au goût Poivre noir; au goût persil haché

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Maria Gorete

@gorete.pessoa

Ingrédients
Recette

Huile1 cuillères à soupe
Coussin moelleux en cubes500 g
Oignon coupé en dés1 unités)
Saucisse2 unités)
Ail1 unités)
Tomate2 unités)
Pomme de terre1 tasse(s)
Carotte1 tasse(s)
gousse1 tasse(s)
eau chaude1 tasse(s)
Sel au goût
Poivre noir au goût
persil haché au goût

A feu vif, faites chauffer une cocotte-minute avec de l'huile et faites revenir la viande pendant 3 minutes.
Ajouter la saucisse et faire revenir encore 3 minutes en remuant constamment.
Ajouter l'oignon, l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Verser la tomate sans peau et épépinée en cubes, la pomme de terre en cubes, les carottes en cubes, les gousses en morceaux et couvrir d'eau chaude. Assaisonner de sel, de poivre et couvrir.
Cuire pendant 15 minutes, puis démarrer la pression. Attendez que la pression se relâche naturellement et ouvrez le pot. Transférer dans un plat de service, saupoudrer de sauge et servir.