viande hachée sauce soja

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viande hachée sauce soja

Name: viande hachée sauce soja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Riz; 300 g Filet mignon coupé en cubes; 4 unités) Pâte à tarte; 150 g Fromage; 1 unités) Oignon haché; 5 unités) Ail haché; 40 ml Shoyu; 0 au goût Sel; 0 au goût Poivre noir; 4 cuillères à soupe Huile

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

2 portions

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingrédients
Recette

Riz1 tasse(s)
Filet mignon coupé en cubes300 g
Pâte à tarte4 unités)
Fromage150 g
Oignon haché1 unités)
Ail haché5 unités)
Shoyu40 ml
Sel0 au goût
Poivre noir0 au goût
Huile4 cuillères à soupe

Pour le riz - chauffer la poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile et faire revenir 2 gousses d'ail macéré, ajouter le riz serpent avec deux doigts au-dessus de l'eau - couvrir la poêle et cuire jusqu'à ce que toute l'eau se soit évaporée et que le grain soit tendre.
Pour la pâte - étalez la pâte, farcissez-la d'un petit morceau de fromage, fermez-la avec une fourchette, badigeonnez d'huile et faites cuire à l'airfrey jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Pour la viande - chauffer 2 cuillères à soupe d'huile et faire revenir la viande déjà assaisonnée de poivre noir dans une poêle très chaude pour éviter la formation de liquides, ajouter l'oignon et la sauce soja avec un peu d'eau et laisser la sauce se former. *important dans cette viande il n'y aura pas de sel, tout le sel provient de la sauce soja.
Assemblez l'assiette et servez immédiatement.