viande mijotée

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viande mijotée

Name: viande mijotée
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 cuillères à soupe Huile; 2 unités) Oignon haché; 3 unités) gousses d'ail pressées; 1 kg Cuisse propre coupée en cubes; 1 tasse(s) Tomate hachée; 1 unités) Feuille de laurier; 3 tasse(s) Bouillon de boeuf; au goût sel et poivre noir; 2 cuillères à soupe Sauce tomate

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

6 portions

Maria

@vo_maria.receitas

Ingrédients
Recette

Huile3 cuillères à soupe
Oignon haché2 unités)
gousses d'ail pressées3 unités)
Cuisse propre coupée en cubes1 kg
Tomate hachée1 tasse(s)
Feuille de laurier1 unités)
Bouillon de boeuf3 tasse(s)
sel et poivre noir au goût
Sauce tomate2 cuillères à soupe

Faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter la viande et faire revenir. Ajouter la tomate, la feuille de laurier et un peu de bouillon, couvrir et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le bouillon commence à sécher. Lorsque cela se produit, ajoutez le bouillon restant et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Cuire à feu moyen pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Enfin, ajoutez la tomate, laissez bouillir encore une minute ou deux et c'est prêt.