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Viande Poêlée Aux Pommes De Terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
6 portions
Helida Freire
@casadahelida- Ingrédients
- Recette
- Paleron de boeuf coupé en gros cubes1 kg
- Huile de maïs2 cuillères à soupe
- oignon granulé2 cuillères à soupe
- Cubes de bouillon naturel2 unités)
- Couleur1 au goût
- Odeur verte1 au goût
- Eau pour recouvrir la viande1 tasse(s)
- Pommes de terre moyennes, pelées et coupées en deux5 unités)
- Dans une cocotte-minute, mettez l'huile et l'oignon, laissez-le jusqu'à ce qu'il devienne très brun.
- Ajouter la viande coupée en cubes moyens, laisser colorer 15 minutes.
- Ajouter les deux cubes de bouillon naturel et le colorant au goût.
- Ajouter l'eau jusqu'à ce qu'elle recouvre la viande, ne pas dépasser la viande.
- Mettre sous pression pendant 25 minutes
- Retirer du feu, enlever la pression et ajouter les pommes de terre et l'odeur verte
- Remettez la pression, comptez 5 minutes après que l'autocuiseur commence à pincer et éteignez le feu.
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