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Viande Poêlée Aux Pommes De Terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
6 portions
Ana Angélica
@langelica- Ingrédients
- Recette
- viande de paleron coupée en gros cubes1 kg
- huile de maïs2 cuillères à soupe
- oignon granulé2 cuillères à soupe
- Cubes de bouillon naturel2 unités)
- odeur verte déshydratée au goût
- eau pour recouvrir la viande au goût
- pommes de terre moyennes, pelées et coupées en deux5 unités)
- Dans une cocotte-minute, mettez l'huile et l'oignon, laissez-le jusqu'à ce qu'il devienne très brun.
- Ajouter la viande coupée en cubes moyens, laisser colorer 15 minutes.
- Ajouter les 2 cubes de bouillon naturel et le paprika au goût.
- Ajouter l'eau jusqu'à ce qu'elle recouvre la viande, ne pas dépasser la viande.
- Mettre sous pression pendant 25 minutes
- Retirer du feu, relâcher la pression et ajouter les pommes de terre et le persil
- Remettez la pression, comptez 5 minutes après que l'autocuiseur se soit mis à biper et éteignez le feu.
- Vous pouvez remplacer les cubes de bouillon naturel par de l'ail et du cumin au goût
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