viande rouge en pression

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viande rouge en pression

Name: viande rouge en pression
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg 1 kg de viande (paleron, caneton ou longe de porc) 3 ou 4 cubes de bouillon de boeuf; 8 unités) 8 gros oignons, coupés en rondelles; 3/4 unités) 3 ou 4 cubes de bouillon de bœuf

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

4 portions

Patrícia Coutinho

@atricia39

Ingrédients
Recette

1 kg de viande (paleron, caneton ou longe de porc) 3 ou 4 cubes de bouillon de boeuf1 kg
8 gros oignons, coupés en rondelles8 unités)
3 ou 4 cubes de bouillon de bœuf3/4 unités)

Tapisser le fond d'une cocotte-minute avec la moitié des oignons. Émiettez un cube de bouillon sur les oignons, ajoutez la viande, ajoutez un autre cube de bouillon et recouvrez avec le reste des oignons. Fermez l'autocuiseur, sans ajouter d'eau, et laissez cuire 25 minutes. Si vous préférez, ajoutez des pommes de terre en tranches et laissez cuire encore 10 minutes.