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Viande sauce au fromage
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Monique Terra
@moniqueterraa- Ingrédients
- Recette
- Steaks (j'ai utilisé Rump)1/2 kg
- Sel1 cuillères à soupe
- Poivre noir au goût
- Huile ou huile d'olive au goût
- Beurre1 cuillères à soupe
- Oignon haché1/2 unités)
- Ail écrasé1 unités)
- Blé1 cuillères à soupe
- Lait1 tasse(s)
- Parmesan râpé1/2 tasse(s)
- Odeur verte au goût
- Commencez par assaisonner les steaks comme vous le souhaitez (j'ai utilisé du sel et du poivre noir). Dans la poêle chaude avec de l'huile, saisir les steaks au point désiré et retirer.
- Dans la même poêle, mettre le beurre, l'ail, l'oignon et laisser dorer. Ajouter le blé et remuer pendant 1 min. Ajouter le lait et remuer jusqu'à épaississement.
- Mettez le fromage, rectifiez le sel, mélangez le tout, remettez la viande dans la poêle et terminez avec l'odeur verte.
- Excellent accompagné de riz frais et de pommes de terre paille.
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