Viande sautée à la banane farofa

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Viande sautée à la banane farofa

Name: Viande sautée à la banane farofa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Mandrin en dés; 1 unités) Bière noire; 1 unités) Oignon émincé épais; 3 unités) gousse d'ail; 2 unités) Feuilles de laurier; 1 unités) Brin de romarin; 1/2 unités) Poivre Doigt de Fille; 100 ml Eau; 4 unités) Bacon (tranche); 1/2 unités) Oignon haché; 1 cuillères à soupe Beurre; 1 unités) gousse d'ail écrasée; 2 unités) Banane mûre; 2 tasse(s) Farine Panko; au goût Persil; au goût Sel; au goût Poivre noir

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

50 minute(s)

3 portions

Fernanda Martini

@cozinhecomigo

Ingrédients
Recette

Mandrin en dés1 kg
Bière noire1 unités)
Oignon émincé épais1 unités)
gousse d'ail3 unités)
Feuilles de laurier2 unités)
Brin de romarin1 unités)
Poivre Doigt de Fille1/2 unités)
Eau100 ml
Bacon (tranche)4 unités)
Oignon haché1/2 unités)
Beurre1 cuillères à soupe
gousse d'ail écrasée1 unités)
Banane mûre2 unités)
Farine Panko2 tasse(s)
Persil au goût
Sel au goût
Poivre noir au goût

Pour la viande : Faites dorer la viande assaisonnée de sel et de poivre noir dans de l'huile d'olive et ajoutez l'oignon émincé, les gousses d'ail entières, le laurier, le romarin, le piment de jeune fille et la bière noire. Ajouter l'eau, vérifier l'assaisonnement et laisser reposer 35 minutes après pression.
Pour le farofa : Faire dorer le bacon, ajouter le beurre, l'oignon et l'ail. brun. Mettre les dés de banane et la farine. Laissez dorer. Ajustez le sel et le poivre. Terminer avec du persil

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